Джем из киви

Категория: Выпечка и десерты, Фрукты

Джем из киви
Рецепт приготовления джема из киви.

Ингредиенты:

  • 750г киви, очистить, нарезать
  • 1 большое сочное яблоко, очистить, вырезать сердцевинку, нарезать
  • 2 лайма, выдавить сок 
  • 1 чашка сахара

Приготовление:

  1. Смешайте киви, яблоко и 1/3 чашки лаймового сока в большой миске, в которой можно готовить в микроволновке. Накройте крышкой и поставьте в микроволновку на самую высокую температуру на 3 минуты. Достаньте из духовки, добавьте в фрукты сахар.
  2. Поставьте снова в микроволновку на самую высокую температуру на 3 минуты, помешивайте джем каждую минуту, чтобы расстворился сахар. Затем готовьте еще 15-18 минут.
  3. Джем переложите в стерилизованные горячие банки. Закройте крышками. Переверните вверх дном. Оставьте на 5 минут. Затем переверните крышками вверх и дайте остыть.